Warum hast du nach einer großen Mahlzeit Hunger?

Das Essen großer Mahlzeiten kann uns hungriger machen – aber nicht, weil sich Ihr Magen “streckt”.

Ich bin ziemlich zuversichtlich, dass ich vorhersagen kann, wie ich mich nach dem Weihnachtsessen fühlen werde: snoozy, träge und definitiv voll. Aber am nächsten Tag bin ich mir sicher, dass ich zur Mittagszeit Platz für einen weiteren Braten finde. Wenn Sie darüber nachdenken, ist es ziemlich seltsam, dass wir am Tag nach einer riesigen Mahlzeit wieder genau die gleiche Menge essen können. Haben wir unsere Lektion nicht gleich beim ersten Mal gelernt?

Warum haben wir nach Festen wie Thanksgiving oder Weihnachten immer noch Hunger? Wird Ihr Magen durch übermäßiges Essen „gedehnt“, was bedeutet, dass Sie am nächsten Tag mehr Platz für Essen haben? Selbst jetzt daran zu denken macht mich hungrig.

Die Antwort ist, dass Sie sich für die meisten Menschen trotz der großen Mengen an Lebensmitteln, die Sie kürzlich konsumiert haben, nicht hungrig fühlen. Sie fühlen sich gerade deswegen hungrig.

Aber zuerst, was ist das für ein Hungergefühl? Der Schmerz, den Sie verspüren, ist das Ergebnis einer Reihe von physiologischen Veränderungen in Ihrem Körper.

Es ist wahr, dass sich Ihr Magen in der Größe ändert, wenn Sie hungrig oder voll sind. Der Magen zieht sich zusammen, wenn eine Mahlzeit verdaut wird, um die Nahrung in Richtung Darm zu transportieren. Es rumpelt, wenn Luft und Nahrung sich bewegen, während Nahrung heruntergedrückt wird. Dies ist ein Phänomen, das als Borborygmus bezeichnet wird. Oft ist es unser erstes Anzeichen, dass wir hungrig sein könnten, weil es hörbar und körperlich ist. Nach dem Grollen dehnt sich der Magen zur Vorbereitung des Essens wieder aus – dies wird durch Hormone ausgelöst.

Via BBC World News

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